Arepa a base de maíz peto y queso costeño, asada en hojas de bijao, acompañado de hogao criollo costeño.

Pollo ligeramente ahumado con chimichurri sobre arepa samaria con queso costeño, pico e gallo y aguacate.

Posta cartagenera desmechada sobre arepa samaria con queso costeño, pico e gallo y aguacate.

Típicas carimañolas cartageneras a base de yuca, rellena de queso costeño artesanal o carne, acompañada de suero y ají de la casa. (6 UNDS)

Mezclas de lechugas orgánicas, pollo a la parrilla, tocineta, crotones de pan focaccia, tomate Cherry, aderezo cesar y tiras de queso paipa.

Queso costeño apanado en panko, acompañado de salsa de bocadillo de la casa y miel de cilantro. (5 und)

Pollo estofado en salsa blanca y portobellos, tostadas de pan.

Pan brioche, carne angussalsa de queso chedar, cebolla caramelizada y BBQ con guayaba agria.

Pan brioche, carne angusqueso mozarellamayonesa de trufa y ensalada colslaw.

Camarones al ajillo sobre patacones típicos cartageneros, hogao suero costeño y crema de aguacate.

Posta cartagenera desmechada, sobre patacones típicos cartageneros, hogao suero costeño y crema de aguacate.

Nachos de maíz, ají dulce, carne estofada, suero costeño, queso cheddar, pico de gallo y aceitunas.

Lomo de res en salsa a la pimienta acompañado de papa.